从中餐的烹饪方式说来看，“炒”这种烹饪方式占了非常大的比重。炒菜的重中之重就是火候控制，控制得不好，很可能就会一团糟。
通常来说，炒菜锅中的温度越高，食材加温的时间就越短，高温对食材营养的就越少。在炒菜的时候，如果火力不足，炒制时间又过长，菜品的色泽、味道以及口感就会变得糟糕。下面笔者为大家推荐一款燃气灶，可以避免这类尴尬的产生。
老板电器的58B1燃气灶具有4.2kW超高热负荷，63%超高热效率，可以使燃气更加充分的燃烧，从而能够提供更高的热量，满足日常各类炒制需求。
在炉头上，该燃气灶共有136个3mm直径的多向火孔结构，导热均匀，火力稳定，密集覆盖炉灶的燃烧核心区，让火苗紧贴锅底不乱飘，提供更好的加热效果。小米的乱情人生同时为了更好地供氧，炉头上使用了创新的八向增氧槽，更好地提高中央区域燃气的燃烧效率，让燃气灶的加热速度更快。
它不仅性能出色，在外观上也有讲究。这款老板电器58B1燃气灶使用了玻璃材质，相比较于拉丝不锈钢，玻璃材质的表面更加光滑，耐腐蚀性能更强，清洁更加方便。这款燃气灶使用了厚度达到8mm的防爆玻璃面板，表面非常平滑，使用过后轻轻擦拭就可以完成清洁工作。
钢化玻璃耐热性强、抗冲击能力强，不用担心因为燃气灶工作时产生的局部高温使玻璃面板出现爆裂的现象。另外燃气灶玻璃面板表面上还有一层防爆膜，即使因为重物冲击造成玻璃面板碎裂，玻璃碎渣也不会四处飞溅。
无论是大火爆炒，还是小火慢炖，老板电器的58B1燃气灶都满足需求。如果您喜欢烹饪，这款燃气灶将会是不错的选择。